Le proprietà della borragine

26 maggio 2017 ctaweb 0

La borragine, nota anche come fiore stellato, è un’erba annuale nella famiglia delle piante fiorite Boraginaceae. È nativa della regione mediterranea e ha naturalizzato in […]

Carbonara vegana: la ricetta

10 febbraio 2017 ctaweb 0

Oggi vogliamo rivisitare questo piatto della tradizione italiana in chiave vegana. La carbonara nasce come piatto povero, poiché realizzato con ingredienti economici e a lunga […]

Cannelloni ai funghi: la ricetta

12 gennaio 2017 ctaweb 1

Oggi rivisitiamo questo piatto della tradizione italiana in chiave vegana: i cannelloni al forno. Abbiamo ottenuto la versione vegan di questo piatto semplicemente sostituendo la […]